CURCUMA

Descripción

Aceite Esencial de Cúrcuma (Curcuma longa)

El aceite esencial de cúrcuma se obtiene por destilación al vapor de los rizomas (raíces) secos y molidos de la planta Curcuma longa L. . Esta planta herbácea perenne pertenece a la familia de las Zingiberáceas (Zingiberaceae), la misma del jengibre, y es originaria del sur y sudeste asiático, siendo India el principal productor mundial .

Perfil aromático

Su aroma es cálido, especiado, amaderado y ligeramente ahumado, con un toque fresco y terroso, muy diferente al polvo de cúrcuma, aunque igualmente distintivo . Es un aceite de color amarillo dorado.

Propiedades y beneficios

Su composición química es compleja y está dominada por sesquiterpenos, siendo los componentes más abundantes la ar-turmerona, la α-turmerona y la β-turmerona . También contiene curcumeno y β-sesquifelandreno .

Estudios han demostrado que el aceite esencial de cúrcuma posee una amplia gama de actividades biológicas:

• Antiinflamatorio y analgésico: considerado uno de los mejores aceites para el cuidado de articulaciones, artritis y gota . Es cálido y calmante para los músculos, aliviando dolores, rigidez e inflamación .

• Antioxidante: ayuda a combatir el daño de los radicales libres, protegiendo la piel y el cuerpo del envejecimiento prematuro .

• Cuidado de la piel: excelente para tratar acné, eccemas, dermatitis, y ayudar a reducir la apariencia de manchas oscuras y cicatrices . Su acción antioxidante protege contra el daño solar .

• Neuroprotector y equilibrante: tiene un efecto calmante y equilibrante sobre las emociones, ayudando a estimular la mente y mejorar la memoria y concentración .

• Apoyo digestivo y hepático: se ha utilizado tradicionalmente para apoyar la digestión y promover un hígado sano .

• Antimicrobiano: presenta actividad antibacteriana (frente a Staphylococcus aureus, E. coli) y antifúngica . Es efectivo contra Helicobacter pylori .

• Otros: se ha estudiado su potencial para apoyar la salud cardiovascular, regular la glucosa y propiedades insecticidas .